カテゴリー: まかない飯

Dora-papa流、野外で作る本格アウトドア料理から室内で気軽に出来るアウトドア料理やアウトドアグッズを紹介

残ったパエリアをアレンジ! パエリアドリア

  NIKON D500 (32mm, f/5, 1/800 sec, ISO1600) 昨日、パエリアを作りました。 TSBBQ ステンレス ハーフダッチオーブン 10インチでパエリアを野外で作って見た。 T…
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TSBBQ ステンレス ハーフダッチオーブン 10インチでパエリアを作ろう~。 TSBBQ-029

      NIKON D5 (60mm, f/10, 1/160 sec, ISO125) TSBBQ ライトステンレス ハーフダッチオーブン 10インチ TSBBQ-029 が昨日、仕事…
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美味しくご飯を炊きたい!mannen gioia(ジョイア)ラウンド20cm キャンプ飯炊き用に購入! ライスクッカー

NIKON D500 (70mm, f/6.3, 1/250 sec, ISO1250)     オートキャンプで飯盒(はんごう)に変わるオシャレな物を探しておりました。 ダッジオーブンでも炊けますが…
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安く美味しく!ダッチオーブンで鯛飯!

新型コロナウイルスの影響で当地方は、緊急事態宣言が出ております。 ですので遠くに美味しい食材を買いに行けないので近くのスーパーで調達しています。 さて本日のまかない飯のお買い物は、とスーパーで物色していると30cmほどの…
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春は、やはりタケノコ! タケノコの下処理 米ぬかの掃除 dorapapa

春になると地元スーパーでタケノコをよく見るようになりますがタケノコって取ってから時間が経つとダメなので 朝一番で並んだ物しか購入しません。 あと高すぎても購入しませんけど...。 NIKON D800 (60mm, f/…
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ダッチオーブンで蛸飯(たこ飯)を作る。 CAPTAIN STAG キャプテンスタッグ UG-3061 ダッチオーブン 22cm

スーパーでたこ(モーリタニア産ですが。)が安かったので本日のまかない飯は、蛸飯にします。 実は、3週間前にとある雑誌社さんからまた、まかない飯で取材を受けて作ったメニューも蛸飯でした。 こちらのお話は、雑誌発売前なので発…
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ソラチの札幌スープカレーの素(北海道限定)2回目は、簡単アレンジ! トマトカレー

Dorapapaです。 以前、ソラチの札幌スープカレーの素を北海道在中のママ友さんに頂き作りました。 ソチラの札幌スープカレーの素を使ってダッジオーブンで調理してみた。 これが美味しかったんです。 ですのでママ友さんにち…
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Dorapapaオリジナル!豚バラ角煮丼のタレ! 美味しいタレ!チャーシュータレ レシピ 作り方

12インチダッチオーブンで豚バラチャーシュー!豚バラ角煮? ユニフレーム     昨日、ユニフレーム ダッチオーブン12インチで豚バラチャーシューを作りました。 NIKON D800 (60mm, f…
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鰹のタタキを作る! (藁焼)

今日のまかない飯で何にしようか? いつもの通りスーパーに買い出しに行きました。 あっ! めっちゃデカイ刺身用の鰹が有った! でも...お刺身用だから皮無いし~!(-_-;) 冷凍だし~!(-_-;) でかさに負けて購入し…
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