カテゴリー: 自宅で作るアウトドア料理

Dora-papa流、野外で作る本格アウトドア料理から室内で気軽に出来るアウトドア料理やアウトドアグッズを紹介

ダッチオーブンで作った焼きリンゴをパイにしてみる。

和菓子職人がダッチオーブンで作る焼きリンゴ! レシピ 作り方 休日に自宅で作った焼きリンゴ。 従業員のおやつとなればと思い仕事場に持ってきました。 和菓子の工房には、大きな業務用のオーブンが有りますので焼きリンゴをパイ生…
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ダッチオーブンで作る鯛飯 UNIFLAME DUTCH OVEN SUPER DEEP 12″

NIKON 1 J3 (10mm, f/16, 1/125 sec, ISO200) 西宮から高速使って須磨のナナファーム(兵庫県産直のお店)までお買い物に来ました。 須磨は、明石の隣で漁港も多い町です。 だから朝水揚げ…
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和菓子職人がダッチオーブンで作る焼きリンゴ! レシピ 作り方

NIKON 1 J3 (10mm, f/16, 1/125 sec, ISO200) 本日、兵庫県の産直もお店ナナファームに行ったら...朝一で美味しそうなリンゴ1個100円でした!   NIKON D500 …
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豚バラの角煮を作る。 豚バラチャーシュー まかない飯 ラーメン

NIKON D800 (60mm, f/8, 1/80 sec, ISO2000) 本日のまかない飯は、袋麺のラーメンです。 冷凍豚バラネット入りを購入したので豚バラチャーシューを作ります。 同時にスーパーで安かった豚バ…
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ダッチオーブンで作る鯛飯 CAPTAIN STAG キャプテンスタッグ UG-3061 ダッチオーブン 22cmで作りました

本日のまかない飯は、何にしよう~? 仕事中にいつものスーパーに寄ります。 NIKON D800 (60mm, f/9, 1/125 sec, ISO2000) スーパーの朝市で魚のざる盛りが1000円でした。 このサイズ…
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ソチラの札幌スープカレーの素を使ってダッジオーブンで調理してみた。

ママ友さんから北海道のお土産で頂いた NIKON D800 (60mm, f/11, 1/60 sec, ISO3600) ソラチの札幌スープカレーの素(北海道限定) 本日のまかない飯は、これにしよう! NIKON D8…
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スキレットで作るジャーマンポテトエッグ パール金属 Rouge SKILLET 16cm レシピ付き

先日、赤くおしゃれなホーロー加工されたパール金属 Rouge SKILLET 16cmを購入しました。 パール金属 Rouge SKILLET スキレット 16cm ホーロー加工の鉄製スキレット 16cm 購入 レビュー…
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家庭のキッチンでもダッチオーブンを使うとめちゃ美味しい! ミートスパゲティー ミートパスタ キャプテンスタッグUG-3061

NIKON D800 (60mm, f/5, 1/200 sec, ISO2000) 本日のまかない飯でメニューは、みんな大好き!ミートスパゲティー! NIKON D800 (60mm, f/5, 1/250 sec, …
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ファミリーフィッシングで釣った小アジのオイルダーディンを圧力鍋で作る。 

昨日、淡路島にてファミリーフィッシングで大量に釣った小アジ! 8cm~12cm(頭込み) 本日は、まかない飯にて50匹ほど使う事にしました。 仕事場に行ったらまず塩水に漬けて2時間ほと冷蔵庫にて寝かします。 塩 30g …
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鰹のタタキを作る! (藁焼)

今日のまかない飯で何にしようか? いつもの通りスーパーに買い出しに行きました。 あっ! めっちゃデカイ刺身用の鰹が有った! でも...お刺身用だから皮無いし~!(-_-;) 冷凍だし~!(-_-;) でかさに負けて購入し…
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