dorapapa – Dora-papa流アウトドアクッキング＆グッズ

2022年9月8日

NIKON D500 (26mm, f/4.5, 1/125 sec, ISO800) 本日は、ベイビーバックリブを2時間蒸し焼きにしている間に自宅庭でパエリアを作って見たいと思います。 &…
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2020年3月31日

スーパーでたこ（モーリタニア産ですが。）が安かったので本日のまかない飯は、蛸飯にします。実は、３週間前にとある雑誌社さんからまた、まかない飯で取材を受けて作ったメニューも蛸飯でした。こちらのお話は、雑誌発売前なので発…
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2019年10月8日

12インチダッチオーブンで豚バラチャーシュー！豚バラ角煮？　ユニフレーム昨日、ユニフレーム　ダッチオーブン12インチで豚バラチャーシューを作りました。 NIKON D800 (60mm, f…
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2019年10月1日

NIKON D800 (60mm, f/16, 1/60 sec, ISO5600) 今日の仕事場で作るまかない飯は、ゴーヤチャンプルの予定でしたがスーパーで大きな島根の天然真鯛が安かったので買ってしまいました。計っ…
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2019年9月27日

NIKON 1 J3 (10mm, f/16, 1/125 sec, ISO200) 西宮から高速使って須磨のナナファーム（兵庫県産直のお店）までお買い物に来ました。須磨は、明石の隣で漁港も多い町です。だから朝水揚げ…
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2019年9月24日

NIKON D800 (60mm, f/8, 1/80 sec, ISO2000) 本日のまかない飯は、袋麺のラーメンです。冷凍豚バラネット入りを購入したので豚バラチャーシューを作ります。同時にスーパーで安かった豚バ…
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2019年9月20日

圧力鍋は、仕事でよく使います。 NIKON D3 (29mm, f/10, 1/60 sec, ISO200) 業務用圧力鍋（直径６０ｃｍほど）で粒餡炊きます。もう二十数年使っている相棒です。 NIKON D3 (52…
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2019年9月19日

以前、作ったソラチの札幌スープカレーをまかない飯で作りましたが今回は、休日に自宅庭で作ります。キャンプしている時と同様の条件で作りたいので自宅キッチンは、一切使いません。 NIKON D500 (50mm, f/4, …
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2019年9月15日

本日のまかない飯は、何にしよう～？仕事中にいつものスーパーに寄ります。 NIKON D800 (60mm, f/9, 1/125 sec, ISO2000) スーパーの朝市で魚のざる盛りが1000円でした。このサイズ…
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2019年9月13日

思い返せば、アウトドアグッズを初めて購入したのは、飯盒かもしれません。小学校3年生の頃（40年程前）、友達とデイキャンプに行くので親に買って貰った飯盒。小川で魚を釣って焼き、飯盒でご飯を炊く。当時は、炭火なんか知ら…
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