お正月の餅を珪藻土七輪(炭火)で美味しく焼く!

お正月と言ったら雑煮! 雑煮の主役は、やはり餅でしょう~! 和菓子職人なので12月30日に仕事場でお客様と自宅用の餅を作りました。   あいよう愛用   愛用している七輪は、日本製、少し大型の珪藻土七…
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