和菓子職人がダッチオーブンで作る焼きリンゴ! レシピ 作り方
NIKON 1 J3 (10mm, f/16, 1/125 sec, ISO200) 本日、兵庫県の産直もお店ナナファームに行ったら...朝一で美味しそうなリンゴ1個100円でした! NIKON D500 …
続きを読む
NIKON 1 J3 (10mm, f/16, 1/125 sec, ISO200) 本日、兵庫県の産直もお店ナナファームに行ったら...朝一で美味しそうなリンゴ1個100円でした! NIKON D500 …
続きを読む
昨日、淡路島にてファミリーフィッシングで大量に釣った小アジ! 8cm~12cm(頭込み) 本日は、まかない飯にて50匹ほど使う事にしました。 仕事場に行ったらまず塩水に漬けて2時間ほと冷蔵庫にて寝かします。 塩 30g …
続きを読む
本日、ファミリーフィッシングで釣った96匹の鰯。 パパが70匹ほどを鰯のオイルサーディンにすることに。 頭取って10cmほどの鰯 70匹ほど。 オリーブオイル 300mlほど 淡路産タマネギ 特大1個 ニンニク 2欠片 …
続きを読む
最近夜は、だいぶ寒くなったのでさっそくスモークサーモン作り今年1回目。 近くのスーパーの広告で北海道産鮭の真空パック片身が680円。 これ買って来て!嫁さんに言って買ってきて貰いました。 ちょっと小柄なうす塩付けの冷凍鮭…
続きを読む
最近のコメント