お正月の餅を珪藻土七輪(炭火)で美味しく焼く!
お正月と言ったら雑煮! 雑煮の主役は、やはり餅でしょう~! 和菓子職人なので12月30日に仕事場でお客様と自宅用の餅を作りました。 あいよう愛用 愛用している七輪は、日本製、少し大型の珪藻土七…
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先週、三女が学校の秋休みで私の休日と重なりました。 朝、突然!『パパ~!今日は、庭でBBQしたい~!』 パパもしたい~! ←意見が合いました!(^o^) NIKON D500 (50mm, f/4.5, 1/125 se…
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NIKON D500 (50mm, f/8, 1/250 sec, ISO1000) キャプテンスタッグ22cmダッチオーブンでローストビーフを自宅庭で作ろうと思ったのですが 野菜を多く切りすぎました! ダッチオーブンに…
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若い頃(30年ほど前)ソロキャンプ、デートキャンプ、四駆仲間とのキャンプでは、ダッチオーブンが高価でしたので 鉄製のフライパンにステンレスボールをひっくり返してオーブンとして使いローストビーフとか作っており…
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