圧力鍋 – Dora-papa流アウトドアクッキング＆グッズ

小さな圧力鍋を購入しました。　パール金属 PRESSURE COOKER 3.5L　クイックエコ　H-5040

2019年9月20日

圧力鍋は、仕事でよく使います。 NIKON D3 (29mm, f/10, 1/60 sec, ISO200) 業務用圧力鍋（直径６０ｃｍほど）で粒餡炊きます。もう二十数年使っている相棒です。 NIKON D3 (52…
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ファミリーフィッシングで釣った小アジのオイルダーディンを圧力鍋で作る。　

2019年9月1日

昨日、淡路島にてファミリーフィッシングで大量に釣った小アジ！８ｃｍ～１２ｃｍ（頭込み）本日は、まかない飯にて50匹ほど使う事にしました。仕事場に行ったらまず塩水に漬けて2時間ほと冷蔵庫にて寝かします。塩　３０ｇ …
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鰯のオイルサーディンを作りました！(^o^)

2019年7月4日

本日、ファミリーフィッシングで釣った96匹の鰯。パパが70匹ほどを鰯のオイルサーディンにすることに。頭取って１０ｃｍほどの鰯　70匹ほど。オリーブオイル　300mlほど淡路産タマネギ　特大1個ニンニク　2欠片 …
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