小さな圧力鍋を購入しました。　パール金属 PRESSURE COOKER 3.5L　クイックエコ　H-5040

圧力鍋は、仕事でよく使います。

NIKON D3 (29mm, f/10, 1/60 sec, ISO200)

業務用圧力鍋（直径６０ｃｍほど）で粒餡炊きます。

もう二十数年使っている相棒です。

NIKON D3 (52mm, f/10, 1/60 sec, ISO200)

まかない飯では、５Lの古い圧力鍋で安いくて堅いお肉でも短時間でトロトロにします。

以前は、アウトドアで圧力鍋と言う選択は、無かったのですが短時間で調理出来ると理由では、かなり有りかな？

と思いだして色々探しておりました。

 

アウトドアで使用する場合、圧力鍋は、火力が一定でないと危険なのでガスで使うと思いますがOD缶ガスコンロ（我が家の場合中型）に

載せる事が可能と言う条件で鍋の直径が小さい物を探さないと行けません。

最初は、２L～2.5Lを探していましたが有る事に気づきました。

2.5Lと3.5Lの蓋が一緒と言う事です。

鍋の直径が同じで鍋の深さが違うだけ。

それなら3.5Lでも良いのでは？

昨日、立ち寄ったお店で鍋やフライパンのワゴンセール！

もちろん私は、ワゴンセールの前に！

あっ！この圧力鍋！良さそう～！(^o^)　←オッサンが箱を開けて真剣に探している状況は、なんか変？

X-T1 (60mm, f/4, 1/125 sec, ISO200)

パール金属 PRESSURE COOKER 3.5L　クイックエコ　H-5040

あまりにもお買い得で条件を揃えていたので衝動買いしてしまいました。

X-T1 (60mm, f/3.6, 1/60 sec, ISO320)

今まで使った事無い低圧、高圧の切り替え式。

そもそも今まで使っていた古い圧力鍋が低圧なのか？高圧なのか？わかりません。

低圧、高圧の切り替えは、色々作ってみないと行けませんね。

 

X-T1 (60mm, f/3.6, 1/60 sec, ISO320)

鍋自体は、ステンレスなのですが底は、ステンレス、アルミ、ステンレスとなった3層底なので焦げにくいはずです。

さてこのPRESSURE COOKER クイックエコは、2.5Lが一番小さいが実は、3.5Lも直径は同じ。

製造コストを抑える為でしょうか？鍋蓋は、同じと思われます。

購入条件のOD缶ガスコンロで使うのなら直径が小さい方が良いが高さは、関係ないので圧力弁からの吹きこぼれリスクが少ない3.5Lを購入しました。

 

X-T1 (60mm, f/5.6, 1/60 sec, ISO800)

我が家のOD缶中型ガスコンロにちょうど良い鍋直径21cmです。

とりあえず牛筋カレーでも作って見ようかな？

それとも鰯のオイルサーディン？

ダッチオーブンも良いですが確実に圧力が加わる

家庭用圧力鍋でアウトドア『シュッシュ、シュッシュ．．．．』も有りだと思います。

何よりもパール金属は、日本のメーカーなので安心して使えそうですね。