まかない飯をNHK サラメシにて取材されました。
私の本職は、和菓子職人です。 一応、代表取締役社長と言う肩書きですが私の所に和菓子職人見習いで入ってくる最近の若者のお昼ご飯がちょっと気になり まかない飯を作るようになりました。 最近の若者は、家賃、携帯電話代、、自宅イ…
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私の本職は、和菓子職人です。 一応、代表取締役社長と言う肩書きですが私の所に和菓子職人見習いで入ってくる最近の若者のお昼ご飯がちょっと気になり まかない飯を作るようになりました。 最近の若者は、家賃、携帯電話代、、自宅イ…
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毎日、まかない飯を作る私で御座います。 やはりラーメンが多い。 手抜きの袋生麺をアレンジとか、鶏ガラ煮込んでとかスペアリブを煮込んでとか 色々、安く手に入った材料で作るまかないラーメン。 最近填まっているのが沖縄ラーメン…
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