自宅で作るアウトドア料理 – ページ 2 – Dora-papa流アウトドアクッキング＆グッズ

2021年4月29日

当地方は、関西の阪神地区で新型コロナ変異ウイルスがかなりヤバイ状態で先週から緊急事態宣言が出ています。ゴールデンウィーク中は、キャンプ場すごくお高く予約いっぱいらしいですね。通常、祝日の木曜日（通常定休…
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2021年3月7日

コロナウイルス流行で娘3人、学校に行けなくなり1ヶ月以上経ちました。最初の頃は、野外で楽しむのは、OKだったので山でオシャピクでしたが緊急事態宣言が出ている状況では、不要な外出禁止なので家で楽しむ事に。 …
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2020年4月14日

新型コロナウイルスの影響で当地方は、緊急事態宣言が出ております。ですので遠くに美味しい食材を買いに行けないので近くのスーパーで調達しています。さて本日のまかない飯のお買い物は、とスーパーで物色していると３０ｃｍほどの…
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2020年4月2日

春になると地元スーパーでタケノコをよく見るようになりますがタケノコって取ってから時間が経つとダメなので朝一番で並んだ物しか購入しません。あと高すぎても購入しませんけど．．．。 NIKON D800 (60mm, f/…
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2020年3月31日

スーパーでたこ（モーリタニア産ですが。）が安かったので本日のまかない飯は、蛸飯にします。実は、３週間前にとある雑誌社さんからまた、まかない飯で取材を受けて作ったメニューも蛸飯でした。こちらのお話は、雑誌発売前なので発…
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2020年1月4日

お正月と言ったら雑煮！雑煮の主役は、やはり餅でしょう～！和菓子職人なので12月30日に仕事場でお客様と自宅用の餅を作りました。あいよう愛用愛用している七輪は、日本製、少し大型の珪藻土七…
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2019年10月8日

Dorapapaです。以前、ソラチの札幌スープカレーの素を北海道在中のママ友さんに頂き作りました。ソチラの札幌スープカレーの素を使ってダッジオーブンで調理してみた。これが美味しかったんです。ですのでママ友さんにち…
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2019年10月8日

12インチダッチオーブンで豚バラチャーシュー！豚バラ角煮？　ユニフレーム昨日、ユニフレーム　ダッチオーブン12インチで豚バラチャーシューを作りました。 NIKON D800 (60mm, f…
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2019年10月7日

気になっている事が有ります。それは、業務用冷凍庫に眠っている豚バラを早く調理しなければ～！(*_*) 仕事が忙しいのですがまかない飯も作るのが私の仕事の一部。これを趣味と言ってしまえば、ただのサボりですわ。(^_^;…
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2019年10月1日

NIKON D800 (60mm, f/16, 1/60 sec, ISO5600) 今日の仕事場で作るまかない飯は、ゴーヤチャンプルの予定でしたがスーパーで大きな島根の天然真鯛が安かったので買ってしまいました。計っ…
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