ダッチオーブンでチキンのトマト煮を作りました。　CAPTAIN STAG キャプテンスタッグ

昨日、届いたダッチオーブン

CAPTAIN STAG キャプテンスタッグ　UG-3061で本日は、お昼ご飯を作ります。

淡路産タマネギ大1個、鶏もも肉2個を炒めます。

岩塩、故障、赤ワイン、トマト缶、にんじん1本、チキンコンソメ2個を入れて15分煮てからエリンギ3本追加。

ローリエ忘れたいから1枚も入れました。

さらに15分煮込み、ケチャップ、塩、故障で最終の味付け調整。

レシピ

鶏もも肉　　2枚

タマネギ大　1個

にんじん　　1本

エリンギ小　3本

カットトマト缶　1缶

赤ワイン　200cc位

チキンコンソメ　2個

トマトケチャップ　適量

ローリエ　　1枚

ローズマリー　適量

岩塩、塩　　適量

ブラックペッパー　適量

ホワイトペッパー　適量

水は、一切使いませんでした。

 

 

 

在庫材料で作ったチキンのトマト煮出来ました。

ご飯も面倒なので同じ皿に。

緑の野菜が無かったのでちょっと絵的にどう？？？って感じ。

次女は、『美味しい！』と言ってくれました。(^o^)

 

ダッチオーブンで料理して見て蓋を開けるリッドリフターが必要だ！

 

ちょっと１００均行って来ます～！