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Dora-papa流、野外で作る本格アウトドア料理から室内で気軽に出来るアウトドア料理やアウトドアグッズを紹介

小さな圧力鍋を購入しました。 パール金属 PRESSURE COOKER 3.5L クイックエコ H-5040

圧力鍋は、仕事でよく使います。 NIKON D3 (29mm, f/10, 1/60 sec, ISO200) 業務用圧力鍋(直径60cmほど)で粒餡炊きます。 もう二十数年使っている相棒です。 NIKON D3 (52…
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アウトドア用に包丁を購入しました。関の刃物 ペティナイフ 15cm (150mm) 伊勢谷 治平 ダマスカス

先日、アウトドアで調理をしていて思いました。 NIKON D500 (50mm, f/8, 1/250 sec, ISO1000) 私の所有しているColumbia SA39(有名なColumbiaとは、違います。)と言…
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ダッチオーブンで作るチキンのトマト煮 CAPTAIN STAG キャプテンスタッグ UG-3061

先日、届いたダッチオーブンです。 CAPTAIN STAG キャプテンスタッグ UG-3061で本日は、お昼ご飯を作ります。 淡路産タマネギ大1個、鶏もも肉2個を炒めます。 岩塩、故障、赤ワイン、トマト缶、にんじん1本、…
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